 蟹味菇摊鸡蛋的做法

蟹味菇摊鸡蛋的做法

海鲜家常菜蟹味菇摊鸡蛋的做法，蟹味菇摊鸡蛋的家常做法

蟹味菇摊鸡蛋的小提示

1，怕菌菇味道的可以在水里加两个姜片同煮；2，蛋液里加牛奶可以使煎蛋更滑嫩；3，两面煎金黄真的特别香

蟹味菇摊鸡蛋的配料

蟹味菇（一小把）
鸡蛋（两个）
金典有机牛奶（适量）
胡椒粉（适量）
油（适量）
盐（适量）
小香葱/香芹（可有可无）
姜片（可有可无）

蟹味菇摊鸡蛋的步骤

STEP1、准备好食材，鸡蛋我用了两个小的柴鸡蛋，稍大的用一个也可以，蟹味菇去根部掰开清洗干净；

蟹味菇摊鸡蛋

STEP2、蟹味菇先在沸水里汆烫熟，水里加点盐，再捞起沥干晾凉备用；

蟹味菇摊鸡蛋

STEP3、大碗里磕入两个鸡蛋倒入适量金典有机奶，加入适量的盐打匀；

蟹味菇摊鸡蛋

STEP4、再加入沥干晾凉的蟹味菇一起搅打打至起泡；

蟹味菇摊鸡蛋

STEP5、不粘平底锅内倒入适量油油温七八层的时候倒入蟹味菇鸡蛋液，转中小火慢慢煎熟；

蟹味菇摊鸡蛋

STEP6、待一面煎到金黄后翻到另一面继续煎；

蟹味菇摊鸡蛋

STEP7、最后直接一锅端啦~\(≧▽≦)/~吃之前撒点黑胡椒粉点缀些小香葱/香芹味道都是极好的,,enjoy~~!

蟹味菇摊鸡蛋

温馨提示：

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