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蒸虾干的做法


蒸虾干的做法


海鲜家常菜 蒸虾干的做法, 蒸虾干的家常做法


蒸虾干的小提示

蒸的时候不要用保鲜膜封住,让水蒸气直接蒸在虾干上。若虾味比较淡可以加少许食盐和生抽,还可根据个人口味调入其他调味品。

蒸虾干的配料

  • 虾干 (150克)
  • 生姜 (少许)
  • 生抽 (少许)

蒸虾干的步骤

STEP1、虾干放入清水中浸泡30分钟变软、生姜切丝。

蒸虾干

STEP2、虾干变软,剥壳十分容易,取虾仁备用。

蒸虾干

STEP3、蒸锅烧热水,放入装有虾干和姜丝的盘子,蒸20分钟。

蒸虾干

STEP4、揭开盖子,调入少许生抽,继续蒸5分钟就可以出锅。

蒸虾干


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