 北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白的做法

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白的做法

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北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白的小提示

1.严格来说，咖喱和北极虾的搭配不是很好，因为两种食材的钠含量都很高。可以用鸡肉或者牛肉替代，蛋白质也很丰富。2.藜麦可以提前煮一些放冰箱里，随吃随取。一般放3-5天没有问题。3.也可以自己搭配食材咖喱藜麦一份蛋白质（牛肉，鸡肉，虾，鸡蛋...一份蔬菜（秋葵，水萝卜，生菜，西红柿，紫甘蓝...

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白的配料

藜麦（50克）
咖喱酱（30克）
脱脂牛奶（150ml）
北极虾（200克）
秋葵（50克）
蒜末，姜末，洋葱末（各20克）
彩椒（适量（装饰用））

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白的步骤

STEP1、藜麦提前泡半小时。洋葱，姜，蒜，切细。彩椒切丁。北极虾剥皮，留几个最后装饰用。

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白

STEP2、不粘锅，不用放油，姜蒜炒香，洋葱下锅炒软。

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白

STEP3、加入泡好的藜麦，翻炒到藜麦透明。加入咖喱酱。

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白

STEP4、咖喱酱炒匀。

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白

STEP5、加入脱脂牛奶，放入剥好的虾，小火煮5分钟。

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白

STEP6、找个容器，秋葵垫底。

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白

STEP7、藜麦虾，倒进去，上面再摆几个大虾，装土豪。撒点彩椒粒装饰一下。

北极虾藜麦咖喱沙拉--高蛋白

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