麻辣皮皮虾的做法
麻辣皮皮虾的做法
麻辣皮皮虾的小提示
全程大火!家里锅小的就少买半斤!喜欢香菜吗？也可以切碎加在起锅前!喜欢辣口的，完全可以加大放各种鲜辣椒的量!么么哒
麻辣皮皮虾的配料
麻辣皮皮虾的步骤
STEP1、葱姜蒜切碎，备用。
STEP2、鲜活皮皮虾淘洗一下。把死的跳出来，不然吃的时候很影响心情。
STEP3、量大些油，热油先花椒、灯笼椒、香叶、红干椒，翻炒出香味，再放入切好的葱姜蒜和半茶勺糖。
STEP4、炒出香味，把沥干的皮皮虾下锅（画面血腥，(⊙o⊙)…），趁油热将皮皮虾炒至刚变色。
STEP5、将配料中写好用量的蚝油、豉汁、生抽、料酒和水和在一起。顺锅边旋转浇入锅中。盖上锅盖。
STEP6、一分钟后把切好的鲜红辣椒、青椒和洋葱加入锅中翻炒一分钟即可。
STEP7、装盘!
温馨提示：
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