 椒盐皮皮虾的做法

椒盐皮皮虾的做法

海鲜家常菜椒盐皮皮虾的做法，椒盐皮皮虾的家常做法

皮皮虾：洗的时候注意别被刺到，简单淋洗一下就可以关键：过油2次（所以比较费油）

STEP1、1. 第一次用大油爆到虾壳焦黄，耐心爆久一点点（其实也花不了多长时间）

STEP2、2. 将爆好的虾捞出，在油锅再加点冷油，油热二次入锅爆一下（这次时间可以短一点）

STEP3、3. 虾捞出，沥掉一些油

STEP4、4. 油锅留极少量油5. 下大蒜碎、姜碎、红色朝天椒粒、葱粒爆香

STEP5、6. 下入虾子翻炒，加少量盐和大量椒盐7. 翻炒均匀即可

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