 椒盐皮皮虾的做法

椒盐皮皮虾的做法

海鲜家常菜椒盐皮皮虾的做法，椒盐皮皮虾的家常做法

STEP1、皮皮虾用清水洗干净沥水，现磨黑胡椒粉加料酒放进一个带盖子的盆里，摇晃均匀，腌制半小时

椒盐皮皮虾

STEP2、蒜拍碎，姜切片，其他辅料切段

椒盐皮皮虾

STEP3、半小时后沥出汁不要，放生粉摇晃均匀

椒盐皮皮虾

STEP4、锅内油温七成热，放入皮皮虾炸两三分钟左右至熟捞出，待油温再次升高复杂一次捞出沥油

椒盐皮皮虾

STEP5、取一不锈钢锅（不要用不粘锅，除非你不担心划伤），少许底油放所有辅料翻炒出香味

椒盐皮皮虾

STEP6、放炸好的皮皮虾翻炒片刻，两勺椒盐，适量盐翻炒均匀，一小勺糖翻炒几下出锅即可

椒盐皮皮虾

STEP7、配一杯小酒，绝了

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