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醉皮皮虾的做法


醉皮皮虾的做法


海鲜家常菜 醉皮皮虾的做法, 醉皮皮虾的家常做法


醉皮皮虾的小提示

网上找了一些方子,主要参考的是yoyo食摄空间的做法,在此感谢。

醉皮皮虾的配料

  • 皮皮虾 (500克)
  • 姜片 (15克)
  • 蒜末 (15克)
  • 葱 (15克)
  • 生抽 (30克)
  • 糖 (1大勺)
  • 盐 (5克)
  • 花椒 (3克)
  • 白胡椒粉 (2克)
  • 白酒 (50克)
  • 醋 (15克)
  • 纯净水 (100克)

醉皮皮虾的步骤

STEP1、皮皮虾洗干净,把头剪掉,身体剪成段。

醉皮皮虾

STEP2、姜片,蒜末,葱,白酒。

醉皮皮虾

STEP3、皮皮虾装入乐扣盒,放上配料。

醉皮皮虾

STEP4、倒入生抽,糖,盐,花椒和胡椒粉。

醉皮皮虾

STEP5、倒入白酒,醋,纯净水。盖上盖子,摇匀调料,入冰箱冷藏,第二天可以吃了,着急的话至少5小时后吃。

醉皮皮虾


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