海鲜家常菜 香辣皮皮虾的做法, 香辣皮皮虾的家常做法
STEP1、郫县豆瓣酱用刀剁碎。
STEP2、炒锅放油,烧热后转小火下花椒、干辣椒爆香,然后下剁碎的郫县豆瓣酱慢慢炒出红油。
STEP3、再下入葱段、蒜片和姜片略炒,然后下皮皮虾大火翻炒。
STEP4、下酱油、料酒、糖、蚝油继续翻炒至入味即可。
木耳要多洗几遍其实我平时不光是皮皮虾,螃蟹、蛤蜊、小龙虾之类都是这样炒的。用皮皮虾来举个例子,大家自行发挥啊!
牛肉,茶树菇,葱姜蒜其实我平时不光是皮皮虾,螃蟹、蛤蜊、小龙虾之类都是这样炒的。用皮皮虾来举个例子,大家自行发挥啊!