 焦香酥脆小海虾的做法

焦香酥脆小海虾的做法

海鲜家常菜焦香酥脆小海虾的做法，焦香酥脆小海虾的家常做法

焦香酥脆小海虾的小提示

喜欢辣味的可以加辣椒面。喜欢花椒味的可加花椒面。

焦香酥脆小海虾的配料

海虾（500克）
葱段（适量）
葱花（少许）
姜末（适量）
料酒（适量）
淀粉（适量）
胡椒粉（适量）
面包糠（适量）
盐（少许）
油（适量）

焦香酥脆小海虾的步骤

STEP1、小海虾洗净，剪去虾枪，虾须。

焦香酥脆小海虾

STEP2、逐一处理好，加料酒腌制一会。

焦香酥脆小海虾

STEP3、加姜末，葱段，白胡椒粉。

焦香酥脆小海虾

STEP4、加适量淀粉，适量面包糠。

焦香酥脆小海虾

STEP5、搅拌均匀，静置一会。

焦香酥脆小海虾

STEP6、炒锅放比平时炒菜多一点的油，烧热。

焦香酥脆小海虾

STEP7、倒入腌制好的小海虾滑炒。

焦香酥脆小海虾

STEP8、中大火煸炒两三分钟。

焦香酥脆小海虾

STEP9、改小火，慢慢翻炒。

焦香酥脆小海虾

STEP10、煸炒至小海虾水分完全释放，撒白芝麻。

焦香酥脆小海虾

STEP11、继续煸炒。

焦香酥脆小海虾

STEP12、煸炒至可以听见小海虾和炒锅之间发出“嚓嚓”的摩擦声音即可关火。

焦香酥脆小海虾

STEP13、盛盘，干香酥脆的小海虾好了，老少皆宜。

焦香酥脆小海虾

STEP14、就酒下饭非常适宜，当小盆友小零食也是不错哟。连同虾壳一起嚼了吃进肚子里，营养更上一层楼！

焦香酥脆小海虾

温馨提示：

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