饺子皮,鸡蛋,盐,耗油,鸡粉,生粉,胡椒粉,葱,胡萝卜,黑木耳,白萝卜小时候爷爷从河里电回来的鱼里，总会有几只河虾。那时候，山里的孩子没有海虾可以吃，觉得河虾就是宝~简单的做法，满满的是童年的味道~
肉皮冻是一种蛋白质含量很高的肉制品。肉皮冻是以猪皮为原料加工而成，不但韧性好，色、香、味、口感俱佳，而且对人的皮肤、筋腱、骨骼、毛发都有重要的生理保健作用。肉皮冻的营养成分主要有脂肪、蛋白质和纤维素等营养元素。猪皮里蛋白质含量是猪肉的2.5倍，碳水化合物的含量比猪肉高4倍，而脂肪含量却只有猪肉的1/2。小时候爷爷从河里电回来的鱼里，总会有几只河虾。那时候，山里的孩子没有海虾可以吃，觉得河虾就是宝~简单的做法，满满的是童年的味道~