海鲜家常菜 蘸水小龙虾的做法, 蘸水小龙虾的家常做法
STEP1、先把龙虾处理干净' (买的时候就选干净点的买' 回来刷一下就可以了)' 用料酒腌半个小时' (料酒我们喜欢用这个牌子的)半小时后用水清洗' 备用'
STEP2、这个是最重要的部分' 将蒜' 芹菜' 香菜' 小米椒切碎放碗'再在碗里加适量的糖' 鸡精' 味精' 花椒面' 一点盐' 耗油' 麻油' 用筷子先把这些搅拌均匀' 最后再放适量生抽'
STEP3、上锅蒸前现在龙虾上面放姜片去腥' 水开以后放上去蒸20分钟' (蒸的时候切忌不要让下面的水翻上来' 这样就成煮龙虾了' 可以用两层的蒸锅' 最上面放龙虾)
STEP4、起锅' 装盘' OK!!!
最爱槐花的清香,每年此时,我家对面的山上全是槐花,微风一吹,家里全是槐花香。之前,槐花一直做槐花麦饭,今天尝试做了饺子馅儿,味道真的很独特。其实这道菜特别简单'重要的就是蘸水'弄出来特别好吃'我们两个人吃了5斤'
“十月萝卜赛人参,冬天是吃萝卜的好时候。大嫂给了我几个她自己种的萝卜,红皮白心,水嫩水嫩的,非常适合生食,于是有了这个“葱油萝卜丝。其实这道菜特别简单'重要的就是蘸水'弄出来特别好吃'我们两个人吃了5斤'