海鲜家常菜 干煸麻辣小龙虾的做法, 干煸麻辣小龙虾的家常做法
STEP1、小龙虾刷干净,剪掉腮,冲洗干净,沥干水分备用
STEP2、准备好所有香料
STEP3、锅烧热倒入食用油,下入香料煸炒出香味儿
STEP4、倒入小龙虾翻炒一会儿
STEP5、倒入适量黄酒翻炒
STEP6、撒入适量水,调入盐,鸡精,调,再撒入一小把花椒曾麻盖上盖焖一会儿,翻炒出锅
STEP7、麻辣鲜香,就是这个味儿!
所有食材都根据个人口味喜好就可以,多少看自己,但是糊糊状就是图中的样子,粉多了加奶,奶多了加粉,当然,要一点点加,看状态加,就不会失手。小龙虾,干辣椒,青花椒,八角,香叶,生姜,大葱,黄酒,盐,鸡精,糖,水,食用油
肉(我的里脊),草菇,姜蒜,葱,花椒,香油,白胡椒粉,生抽、老抽,淀粉,豆瓣酱小龙虾,干辣椒,青花椒,八角,香叶,生姜,大葱,黄酒,盐,鸡精,糖,水,食用油