STEP2、淡奶油中加入20克咖啡粉,小火加热至咖啡溶解后冷却至温。
STEP4、筛入低粉和玉米淀粉,加入海盐。不要用普通食盐代替。
STEP5、用刮刀切拌均匀至无干粉即可,不要过度搅拌。
STEP6、选择你喜欢的裱花嘴,我用的是14齿的。
趁草莓季,做个酸酸甜甜的草莓酱,配酸奶、配面包,面包机能撑起一个食物链!开了一盒1L的淡奶油总是怕用不完,所以不停地做需要淡奶油的东西,心吼累!这款曲奇是酥脆的,加了海盐所以回味是甜中带一点点咸,不腻~(加海盐的想法是学习@姗胖胖的咖啡海盐曲奇!)相信你们应该会喜欢的,浓郁的咖啡味又是我麻麻的最爱哦。也可以做成原味、抹茶味、巧克力味的,就是把方子中得咖啡粉换成10克抹茶粉或者可可粉就好!
火鸡面钟爱粉开了一盒1L的淡奶油总是怕用不完,所以不停地做需要淡奶油的东西,心吼累!这款曲奇是酥脆的,加了海盐所以回味是甜中带一点点咸,不腻~(加海盐的想法是学习@姗胖胖的咖啡海盐曲奇!)相信你们应该会喜欢的,浓郁的咖啡味又是我麻麻的最爱哦。也可以做成原味、抹茶味、巧克力味的,就是把方子中得咖啡粉换成10克抹茶粉或者可可粉就好!