海鲜家常菜 螃蟹腿儿-静的食光的做法, 螃蟹腿儿-静的食光的家常做法
STEP1、准备材料鸭蛋、姜、米醋、凉白开、料酒或黄酒(有的人不喜欢鸭蛋的土腥味,去腥)
STEP2、考验刀功的时候到了姜丝尽量切的细一些
STEP3、碗中磕入鸭蛋放入姜丝和适量的盐放入一汤匙水和几滴米醋(不喜欢鸭蛋土腥味的可以滴几滴料酒)搅拌均匀
STEP4、起锅开火倒入油油八分热时倒入鸭蛋姜丝液待蛋液稍凝固开始后用筷子轻轻扒拉一会就可以关火装盘(您也可以用平底锅摊成鸭蛋姜丝饼)
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春节前几天也就是一月下旬,别人送的海鲜礼盒,一直放冰箱说等过大年喊上父母兄弟来吃饭的时候做,没想到遇上疫情,我们回婆家后武汉就封城了,等我们回武汉已经是四月中旬了。为了少出门,开始清冰箱的库存,早就想把虾吃掉,可是平时就我和宝宝吃饭,这一盒虾份量好大,冻一起不好分开解冻。刚好五一放假五天老公也在家,想着人多力量大,可以吃虾了。鸭蛋和生姜的营养价值请自行百度(这家伙太懒