海鲜家常菜 家常龙虾的做法, 家常龙虾的家常做法
STEP1、龙虾收拾好洗净 用盐腌渍片刻 冲洗干净
STEP2、炒锅内加花生油 放入龙虾 翻炒变色后 装出
STEP3、锅内放油 放入姜 葱 红辣椒 蒜瓣 八角 花椒
STEP4、备出香味后 再倒入龙虾翻炒
STEP5、加黄酒 加老抽糖色酱油(少,也可不放) 翻炒
STEP6、加水 漫过龙虾
STEP7、加盖 大火煮开 转小火30分钟
STEP8、加糖、盐 开大火 收卤
STEP9、装盘前铺上葱叶 淋少许香油
1.用泡打粉和温水和面,烙出的饼松软不硬。2.炒油酥也可以用花生油等植物油,炒至和芝麻酱的颜色一样即关火,否则就会过火。一次可多炒些油酥放入冰箱冷藏)3.加了油酥的面团再饧一会,面团变得软一些,这样好包制馅料。4.五仁馅料里的坚果一定是要炒熟的或用烤箱烤熟,并且不要擀的太碎,最好是小颗粒。可多做些馅料放入冰箱冷藏。青壳龙虾,姜,葱,黄酒,红辣椒,蒜瓣,八角,花椒
回加拿大之前面食我从来不敢尝试,主要是之前发面次次失败的阴影,跟着能干的小姐姐们学会了发面的技巧,现在几乎每一次都很成功!内有秘笈哦!青壳龙虾,姜,葱,黄酒,红辣椒,蒜瓣,八角,花椒