海鲜家常菜 麻辣小龙虾的做法, 麻辣小龙虾的家常做法
STEP1、小龙虾用盐水彻底清洗干净。
STEP2、锅内烧油,油热后放入干红辣椒,麻椒,葱,姜爆香。
STEP3、倒入少许生抽,郫县豆瓣酱,白糖继续翻炒。
STEP4、加入适量水,水量不要太多,水烧开后放入麻辣火锅底料,大火煮开。
STEP5、放入小龙虾,汤汁再次烧开小龙虾煮熟后,加盐调味,之后将汤水和小龙虾一起倒入小盆子里。
STEP6、在小龙虾上放适量葱花,干辣椒和麻椒,锅内再次烧油,油热后将热油浇在葱花和干辣椒上,就大功告成可以开吃了。
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