STEP1、龙虾买回来就是只有尾巴没有头的,也已经放过尿了,买到新鲜活跳跳龙虾的孩纸们,请另寻处理方法...(我错了= =)
STEP2、芝士切条,洋葱和蒜切粒,姜切姜蓉(好吧其实你不喜欢都可以不加,但是真的很香啊啊啊啊啊啊)
STEP3、龙虾沿着它一节一节的缝隙切成一节一节的,然后再对半切,这样吃的时候方便。然后一块块龙虾都要沾上生粉,有露出肉的都要沾到哦~
STEP4、这个时候烧一壶水,煮伊面先~我买的说只要半分钟就好了,然后捞起来放盘子里~
STEP5、热锅冷油,多点油~ (酒店里面据说一般是用油炸的会比较爽口,家里做我觉得没必要,就多点油炒我觉得OK了~)
STEP6、下龙虾翻炒至变色~壳都红彤彤的就捞起来~
STEP7、用余油下洋葱粒,蒜粒,姜蓉下去炒一会.. (也可以用牛油)
STEP8、下龙虾翻炒,倒入鸡汤,牛奶,一点点酒,差不多没个一半的样子,盖上盖子焖个五分钟~
STEP9、开盖均匀的撒芝士上去,再翻一翻~
STEP11、把伊面倒下去和汤汁搅拌~
STEP12、关火盛盘,然后把龙虾放上去就好啦~
土豆,椰浆,洋葱,姜,咖喱,鸡腿肉,小番茄,大蒜,香菜之前为了平安夜,P先森在Victoriamarket买了两条龙虾葱姜炒,一拐角发现另一家海鲜店两条小龙虾20刀,二话不说买了下来-____,-我们都是想到要怎么吃然后现学现做的......这道菜是看了几个菜谱结合起来的,很简单很偷懒但是真的不错吃的方法TAT看到下厨房没有,想说也是时候回馈一下了XDDD
用上饭的青柠汁拌了鸡丝,清清爽爽、酸酸甜甜,实在是很清新的味道配菜用了香芹和小番茄,不喜欢芹菜的用黄瓜丝也很适合。我把一袋青柠汁都用了,稍微咸了点,口味清淡的同学用半袋就足够了哦之前为了平安夜,P先森在Victoriamarket买了两条龙虾葱姜炒,一拐角发现另一家海鲜店两条小龙虾20刀,二话不说买了下来-____,-我们都是想到要怎么吃然后现学现做的......这道菜是看了几个菜谱结合起来的,很简单很偷懒但是真的不错吃的方法TAT看到下厨房没有,想说也是时候回馈一下了XDDD