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茄汁基围虾的做法


茄汁基围虾的做法


海鲜家常菜 茄汁基围虾的做法, 茄汁基围虾的家常做法


茄汁基围虾的配料

  • 基围虾 (6两)
  • 料酒 (3汤勺)
  • 盐 (少许)
  • 糖 (2勺)
  • 姜 (2片)
  • 葱结 (1只)
  • 葱花 (适量)
  • 茄酱 (适量)

茄汁基围虾的步骤

STEP1、油锅烧热,先用油煸一下葱结和姜片。待香味出来,放入活的基围虾翻炒,并加料酒。基本熟后,倒入番茄酱,加入糖和少许盐。出锅时撒一把小葱即可。

茄汁基围虾


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