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石锅基围虾的做法


石锅基围虾的做法


海鲜家常菜 石锅基围虾的做法, 石锅基围虾的家常做法


石锅基围虾的小提示

尾虾一定要活的。

石锅基围虾的配料

  • 基围虾半斤 (只)
  • 蒜 (瓣)
  • 葱 (适量)
  • 盐 (适量)
  • 姜 (几片)
  • 料酒 (适量)
  • 糖 (少量)
  • 蒸鱼豉油 (适量)
  • 红椒 (4个)

石锅基围虾的步骤

STEP1、基围虾洗净沥干水份,加入上述所有料腌制20分钟。

石锅基围虾

STEP2、石锅或厚的铸铁锅,干烧大约4、5分钟,开盖,迅速将腌制好的基围虾连料汁一起倒入,盖盖,继续加火一分钟后关火,关盖闷3分钟即可。

石锅基围虾


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