海鲜家常菜 白灼明虾的做法, 白灼明虾的家常做法
STEP1、洗净新鲜明虾。注:明虾的新鲜程度是口味的关键,购买时一定要挑选新鲜的虾,我购买时八月份北京市场新鲜明虾价格在35元/斤左右,价格可供参考
STEP2、小半锅清水煮沸,明虾下锅至虾呈红色,时间约计3分钟捞出。
STEP3、滤水后装盘。
STEP4、3勺陈醋,半勺香油调料,加入少许姜丝(或姜末)去腥。注:可根据个人喜好对调料做调整,喜甜可以加入半勺白糖,还可加入葱,蒜末等。
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姜葱花生焖猪蹄,花生熟的刚刚好!猪蹄超和味,最重要是口感Q弹,不太绵软,又不会太韧,最痛苦的是这只有一只的量!吃的人高呼再来一盘!这个猪蹄算是得意之作了!比以往做过的都要好吃!不过好吃的,真的需要花点功夫!猪蹄儿端上桌子前,小庞同学问:你在厨房折腾那么久就弄这么碟东西啊!太费时了吧!可是啃猪蹄儿那会,这厮又改变了语气!“花点时间真的值得啊!好吃!”好吃不胖还便捷减肥推荐+懒人必备+小白上手