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泰式酱焗明虾的做法


泰式酱焗明虾的做法


海鲜家常菜 泰式酱焗明虾的做法, 泰式酱焗明虾的家常做法


泰式酱焗明虾的小提示

酸柑汁也可用柠檬汁代替

泰式酱焗明虾的配料

  • 锡箔纸 (一张)
  • 明虾 (500g)
  • 泰式辣椒酱 (6大匙)
  • 材料明虾 (500g)
  • 洋葱 (半个)
  • 红辣椒 (两条)
  • 小葱 (1支)
  • 酸柑 (1个)
  • 盐 (1/4小匙)
  • 麻油 (滴量)
  • 水 (100ml)

泰式酱焗明虾的步骤

STEP1、将虾、洋葱去皮洗净沥干水分,倒入玻璃碗中

泰式酱焗明虾

STEP2、酸柑放入榨汁机中榨汁,将汁过滤

泰式酱焗明虾

STEP3、将辣椒酱、盐、麻油与榨好的汁倒入作法1的玻璃碗中拌匀

泰式酱焗明虾

STEP4、将作法3的虾铺在锡箔纸上

泰式酱焗明虾

STEP5、将锡箔纸延四周包好

泰式酱焗明虾

STEP6、备一干净的锅加入冷水100ml,放入锡纸包水烧开后加盖小火焖煮15分钟

泰式酱焗明虾

STEP7、当锡纸包鼓起至水烧干后可熄火取出

泰式酱焗明虾

STEP8、煮好的锡纸包四周打开便可取出,盛入盘中放上小葱

泰式酱焗明虾


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