海鲜家常菜 茄汁大明虾的做法, 茄汁大明虾的家常做法
STEP1、明虾开背去虾线
STEP2、一勺自制蒜泥,姜切蓉,葱切段
STEP3、锅烧热倒入油将虾煎变色
STEP4、捞出虾,放蒜泥姜蓉小火爆香
STEP5、放入番茄酱、白醋、白糖、鸡精、白胡椒粉和料酒。
STEP6、放入明虾收汁,挤适量柠檬汁儿,轻轻铲匀出锅。
STEP7、放入柠檬片葱段儿和薄荷叶进行点缀,依据个人口味放盐。
STEP8、大功告成,快去品尝吧!
香蕉,面包糠,鸡蛋,淀粉,油大明虾是海产珍品,又堪称虾中之冠,个大味美,富含蛋白质、钙以及丰富的矿物质,配上酸酸甜甜的茄汁,就是一道令人胃口大开的海鲜极品。
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