海鲜家常菜 盐焗明虾的做法, 盐焗明虾的家常做法
STEP1、明虾减去虾枪,虾须,开背去虾线,用少许料酒腌制十分钟左右
STEP2、竹签提前用水浸泡半小时以上,然后把明虾串在竹签子上,反正面刷一层植物油
STEP3、锅中放少许花椒,两个八角,海盐翻炒出香味,盐微微烫手
STEP4、取一烤盘,铺锡纸,记住亚光的一面是接触食物的那面呦,铺一半炒好的盐,摆入虾串,再把剩余的海盐铺在虾上面
STEP5、放到预热好230度的烤箱,烤20分钟,取出摆盘即可
疫情期间,突然想吃羊肉火锅了做之前没想写菜谱,结果做出太美味,怕下次忘记怎么做,就写个菜谱照片不全,后期完善平时在饭店都是按人头,一人一只,而且特别贵,其实做起来非常简单
时间:约15-20分钟难度:容易做平时在饭店都是按人头,一人一只,而且特别贵,其实做起来非常简单