海鲜家常菜 成名曲之蒜蓉粉丝蒸大明虾的做法, 成名曲之蒜蓉粉丝蒸大明虾的家常做法
STEP1、粉丝泡发 大虾解冻/剪开脊背抽丝儿/,料酒盐腌半小时 葱姜蒜切泥 香菇切丝
STEP2、大虾开背,各种碎碎和一块儿,加油胡椒粉拌匀,塞进去
STEP3、多余的泥碎碎用油爆香
STEP4、香菇/生姜切薄片垫底,铺一层粉丝,浇上爆好的香油和一点酱油,码好塞满蒜泥的虾
STEP5、开水蒸8分钟
冰糖我選的是單晶冰糖 當第一壺喝完後,第二壺可適當再放冰糖大虾开背后一定用刀压一下,虾肚子压成小兜儿的形状
嘻嘻嘻,记录室友包粽子的过程!大虾开背后一定用刀压一下,虾肚子压成小兜儿的形状