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 白酌明虾的做法

白酌明虾的做法

海鲜家常菜白酌明虾的做法，白酌明虾的家常做法

白酌明虾的小提示

摆盘的时候，要注意温度。小心烫手。

白酌明虾的配料

明虾（500克）
生姜（20克）
黄酒（50克）
小葱（3根）
盐（20克）
米醋（10克）

白酌明虾的步骤

STEP1、活虾清水洗净，等锅里水开了，放准备好的生姜，黄酒，米醋，最后倒虾。盖锅盖。一分钟后，揭开锅盖，用漏勺拌匀虾，直至虾颜色全部变红。马上用漏勺起锅。摆盘，完成。

白酌明虾

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