 五香小龙虾的做法

五香小龙虾的做法

海鲜家常菜五香小龙虾的做法，五香小龙虾的家常做法

五香小龙虾的配料

小龙虾（1斤）
香叶（3片）
八角（3个）
姜（10片）
桂皮（1块）
花椒（一大把）
冰糖（2块）
蒜（2大坨）
大葱（1根）
小香葱（1把）
料酒（2大勺）

五香小龙虾的步骤

STEP1、准备调料。小龙虾就要吃味重，不能放辣，就多放点料。

五香小龙虾

STEP2、小龙虾尾洗净。我买的现成的小龙虾尾，洗净抽虾线的那种，回家再用醋盐水泡一泡，把没洗净的清理干净。

五香小龙虾

STEP3、锅内放一大勺油，比平时炒菜要多的量，放入葱姜大蒜炒出香味

五香小龙虾

STEP4、放入除冰糖外所有的食材，一勺黄豆酱，炒出香味。

五香小龙虾

STEP5、放入小龙虾翻炒，放两大勺料酒。

五香小龙虾

STEP6、小龙虾炒成红色。

五香小龙虾

STEP7、倒入纯净水没过小龙虾。

五香小龙虾

STEP8、放入冰糖，大火煮开后中火焖15分钟。

五香小龙虾

STEP9、大火收汁。

五香小龙虾

STEP10、放入小香葱段。

五香小龙虾

STEP11、盛出。

五香小龙虾

STEP12、很香。

五香小龙虾

STEP13、开吃！

五香小龙虾

温馨提示：

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