 清蒸螃蟹的做法

清蒸螃蟹的做法

海鲜家常菜清蒸螃蟹的做法，清蒸螃蟹的家常做法

清蒸螃蟹的小提示

技巧（取出螃蟹先把每个脚掰掉放一旁冷了以后他就会跟壳分离吃的时候就比较方便）

清蒸螃蟹的配料

姜（适量）
醋（适量）

清蒸螃蟹的步骤

STEP1、今天挑的螃蟹都是公的3.5两一个感觉很巴适呀清蒸的话就喜欢肉多些

清蒸螃蟹

STEP2、买回来要记得清水泡泡，用小刷子刷刷它的绒毛尽量的每个能刷到的地方都刷刷（绑着绳刷就行千万别解绑啊小心它的大钳子）

清蒸螃蟹

STEP3、给它们洗完澡就要开始入锅咯（烧热水里面加入生姜片等上汽后螃蟹入锅翻面蒸15—20分钟的样子）螃蟹底下也可以垫些姜片在哦。

清蒸螃蟹

STEP4、等的时间就用来做醋汁我觉得最简单的也是最鲜美的方法放入香醋加点生姜丝就可以啦

清蒸螃蟹

STEP5、满满的蟹膏美滋滋（吃的时候记得挑掉蟹胃蟹心）这里我只顾着吃忘记拍照了。你们可以百度搜索一下。

清蒸螃蟹

STEP6、最后吃的有点上头我已经掌握了诀窍基本上哪里都没浪费哈哈

清蒸螃蟹

温馨提示：

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 海鲜家常菜

广式糯米卷

经常有关注我晒早餐的人都可以看到广式糯米卷可以说是我家早餐的常客，家人都特别喜欢吃。每次在朋友圈或者在烘焙群里一发早餐，就有很多姐妹问我要这个方子，因为最近颈椎很不舒服，压迫到后背和心脏，所以一直就没有精力写菜谱。因为群里姐妹们经常问，所以抽空把我做的分享出来。其实做这些都是根据个人口感来调配的，下厨房也有很多糯米卷的方子，并不是说我的就是好的，这些都可以根据个人的口感来操作，所以不喜欢这种口感的可以尝试别的方子，不喜勿喷！请高抬贵手体谅下码字的作者，不要像做面包一样烤糊了也是怪配方不好，细节决定成败。配最喜爱虾蟹的鲜甜总算逮到机会狂吃了