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油爆明虾的做法


油爆明虾的做法


海鲜家常菜 油爆明虾的做法, 油爆明虾的家常做法


油爆明虾的配料

  • 明虾 (八两)
  • 葱姜蒜 (少许)
  • 盐糖鸡精鲜酱油料酒海鲜酱 (少许)

油爆明虾的步骤

STEP1、明虾买回来后洗净去头开背去泥肠

油爆明虾

STEP2、葱姜蒜切沫和明虾一起备用

油爆明虾

STEP3、热锅冷油,下葱姜蒜个明虾一起爆香,加适量盐糖继续炒,炒至感觉虾快要焦时加入料酒鲜酱油和一点点海鲜酱,炒至汤汁快没时加入鸡精起锅

油爆明虾

STEP4、加入葱花即可

油爆明虾


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