海鲜家常菜 家常版龙井虾仁的做法, 家常版龙井虾仁的家常做法
STEP1、虾去壳,切背,抽肠,洗净后放入盐水浸泡半小时,用厨房纸吸干水分(一定要吸干水分)
STEP2、蛋清中加入盐、鸡粉、淀粉,给虾上浆,腌制20分钟
STEP3、期间泡好龙井、放入枸杞
STEP4、腌好的虾仁和青豆放入沸水中煮20秒捞起
STEP5、锅中倒油,将虾仁倒入翻炒片刻盛起备用
STEP6、茶水倒入锅中,加入高汤(可用高汤精代替,煮开后勾芡
STEP7、加入虾仁翻炒均匀出锅
STEP8、好吃
今天和大家分享三色椒菠萝牛肉,是一道适合老少的高蛋白低脂肪荤素搭配的一款家常菜式。其中牛肉含有丰富的铁钙锌和蛋白质,且这菜式中我选用了脂肪含量低而且比较嫩的牛里脊肉。而三色甜椒口感清脆而不辣,也属于营养价值较高的一类蔬菜。菠萝和三色甜椒含有大量的维生素C,可以帮助牛肉中的铁钙锌的吸收。所以这道菜不但营养丰富,而且满足了各食材营养的相互协助身体吸收的作用,是一道操作简单而又非常美味营养的家常菜。在这里我还会分享一个腌制牛肉的小妙招,让大家在家炒出来的牛肉也能嫩嫩滑滑的。去杭州吃了一次,难忘美味
初夏的那一抹清爽--去杭州吃了一次,难忘美味