甜虾籽小馄饨的做法

STEP1、准备好食材，丝瓜洗净削皮，虾稍稍解冻，带点冰碴更好剥壳。

STEP2、正宗北极甜虾，抱蓝籽，不腥，自带甜味，小月龄宝宝没有调味料也能吃的有滋有味。

STEP3、剥壳，小心翼翼把虾籽也取出来。

STEP4、丝瓜切小粒，方便入料理机。

STEP5、丝瓜，虾，红薯淀粉入切碎碗搅拌，切碎碗打得没有料理棒细腻，稍微有点颗粒感可以锻炼宝宝咀嚼能力。

STEP6、加入亚麻籽油继续搅拌。

STEP7、取出搅拌好的馅料，加入剥下来的虾籽。

STEP8、虾籽打散搅拌均匀，冰箱冷藏片刻。

STEP9、馄饨皮十字刀一分为四。

STEP10、对角包成小馄饨，馅料自带粘性，不需要怎么捏就能成形。

STEP11、我给的量大概能包100个。

STEP12、剥下的虾头不要丢，可以煎虾油。

STEP13、煎好虾油加入清水煮成高汤，拿来煮小馄饨，味道特别鲜美，甜宝第一次吃的时候吃了4个，激动的热泪盈眶！