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粉丝皮皮虾的做法


粉丝皮皮虾的做法


海鲜家常菜 粉丝皮皮虾的做法, 粉丝皮皮虾的家常做法


粉丝皮皮虾的小提示

挑选皮皮虾,看它的腹部如果金黄色的就是带膏的

粉丝皮皮虾的配料

  • 皮皮虾 (10只)
  • 蒜 (一个)
  • 粉丝 (2把)
  • 鸡精 (3克)
  • 生抽 (2勺)
  • 蚝油 (1勺)
  • 现磨胡椒粉 (5克)
  • 葱 (1根)
  • 辣椒 (3个)

粉丝皮皮虾的步骤

STEP1、准备好配料

粉丝皮皮虾

STEP2、皮皮虾用剪刀开背,(去虾钳,刺)锅里烧开水下粉丝盖锅盖烫3分钟,捞起过冷水,放篮子沥水

粉丝皮皮虾

STEP3、蒜剁碎,热锅加油烧开,关火下蒜蓉煸炒几下,加入鸡精,生抽,蚝油,胡椒粉拌匀,蒸盘放进粉丝垫底,摆上皮皮虾,淋上蒜蓉酱汁,撒上辣椒粒,放锅里蒸15分钟出锅撒上葱花即可

粉丝皮皮虾


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