STEP1、杏仁片没有称重,随手倒的。其实多一点少一点关系不大,多了单吃,少了还有黑芝麻填缝隙。
STEP2、把麦芽糖、白砂糖、蒸鱼豉油放在碗里,坐在热水里搅拌融化。这个已经用了差不多,才想起来要拍照片。因为麦芽糖比较黏,所以全程都是放在锅里,冷了变稠直接加热,很方便。
STEP3、杏仁片5分钟、135/135度上下温,然后翻面继续5分钟135/135度,烤至变色,有香味,放凉备用。
STEP4、用硅胶刷,一定不要用羊毛刷,不然等会满嘴毛。尽量刷得薄一点,均匀一点
STEP5、铺上杏仁片,我在空隙里加了黑芝麻,但是照片看看不明显。
STEP6、对折,用手掌压实。
STEP7、烤箱预热后,上面压个烤盘,中层135度上下温6分钟,翻面继续135度上下温6分钟(第二次烤不用盘子了)。拿出来翻面剪开,135度上下温5分钟。出炉晾凉。
STEP8、嘎嘣脆的夹心海苔脆就完工了。
STEP9、想想外面很小一包十几元,自己做还不用担心有添加剂。
酱爆肉丁是一道经典的急火快炒下饭菜。 虽然原料很寻常,不过是肉丁和黄瓜同炒,但是以浓郁的酱汁来调味却让这道菜相当有特色。 十足的酱香非常惹人食欲,而黄瓜的清脆更让这道菜增加了爽口清新的感觉,吃起来愈发有滋有味~~方子来自“幸福的眼泪”老师的,真的超级简单。我比较贪心,杏仁片放多了,果爸给了差评。不知道陈果果要不要吃?
有人和我一样喜欢柠檬的清香味儿吗?这款饼干不会甜到腻,吃起来酸甜酸甜的,夹着清新的柠檬香气,配上一杯红茶最好不过了!在阳光的午后,来杯下午茶,看看书,在吃上几块柠檬饼干,不要太惬意哦!因为柠檬酸度不同,每个人接受酸的程度也不同,若你平时不太会吃酸,建议适当减少点柠檬汁,或适当增加点糖粉。这个方子对于自己而言是刚刚好,并不会觉得太酸,口味因人而异,酌情调整!方子来自“幸福的眼泪”老师的,真的超级简单。我比较贪心,杏仁片放多了,果爸给了差评。不知道陈果果要不要吃?