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好吃不长肉的海鲜锅的做法


好吃不长肉的海鲜锅的做法


海鲜家常菜 好吃不长肉的海鲜锅的做法, 好吃不长肉的海鲜锅的家常做法


好吃不长肉的海鲜锅的小提示

1.水不要放太过,不要高于蔬菜2.如果味道淡的话,就放韩国小虾酱3.也可以放入虾一起煮。4.最后还可以放入切开的生蚝,鲜味更浓5.使用航天太空锅低温烹饪,留住食材本身的味道,可以令这道菜更鲜美。

好吃不长肉的海鲜锅的配料

  • 梭子蟹 (2-3只)
  • 豆腐 (1块)
  • 蔬菜:西葫芦、白菜、香菇、金针菇、白萝卜、韭菜、豆芽,根据自己饭量。 (若干)
  • 葱,蒜,姜 (若干)
  • 韩国大酱,韩国辣椒粉,韩国小虾酱 (适量)
  • 韩国小鱼干 (5-7只)
  • 生抽 (1勺)

好吃不长肉的海鲜锅的步骤

STEP1、制作辣酱:韩国辣酱粉,大蒜捣碎,姜半勺,生抽1勺搅拌

好吃不长肉的海鲜锅

STEP2、适量水煮白萝卜和小干鱼

好吃不长肉的海鲜锅

STEP3、梭子蟹洗净,打开壳

好吃不长肉的海鲜锅

STEP4、开锅煮5分钟后小鱼干捞出来废弃,放入一勺大酱,放入蔬菜,葱。

好吃不长肉的海鲜锅

STEP5、接着放入螃蟹,豆腐,其他蔬菜,辣酱

好吃不长肉的海鲜锅

STEP6、开锅煮10分钟左右,煮久一点就味道更浓,更有螃蟹的香味

好吃不长肉的海鲜锅

STEP7、一碗米饭,一碗海鲜汤,搭配一小碟韭菜泡菜

好吃不长肉的海鲜锅


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