香辣小龙虾的做法
香辣小龙虾的做法
香辣小龙虾的小提示
龙虾不宜煮太久，不然肉质会煮老
香辣小龙虾的步骤
STEP1、小龙虾用水冲洗，并用小刷子将腹部和嘴巴刷洗干净。
STEP2、抽出虾线。
STEP3、锅中倒入鲤鱼牌川香小榨风味菜籽油550毫升。
STEP4、油八成热，下入小龙虾。
STEP5、过油12秒至龙虾通红后捞出。
STEP6、锅中多一点底油，烧至6分热，下入葱段、姜片、蒜瓣、八角、香叶、干辣椒、花椒煸香。
STEP7、再加入1包香辣龙虾酱。（
STEP8、配料与龙虾酱翻炒均匀。
STEP9、倒入龙虾翻炒2分钟左右。
STEP10、倒入啤酒，没过龙虾就可以。
STEP11、加入生抽、老抽、白糖、盐调味。
STEP12、开大火煮5-8分钟。
STEP13、最后加入青椒块配色。
STEP14、煮约1分钟左右即可出锅。鲜香味美夏日必备的小龙虾，赶紧放下手机，两手剥虾，开吃吧
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