STEP1、准备好所有食材:芦笋(只取头部),鸡蛋,虾仁,牛奶;
STEP2、鸡蛋里加入牛奶和少量盐打散;
STEP3、打散的鸡蛋牛奶液备用;
STEP4、锅里水烧开,放入洗净的芦笋焯水断生;
STEP5、锅中放油烧热;
STEP6、加入虾仁炒变色;
STEP7、再加入芦笋,撒少许黑胡椒粉和盐翻炒片刻;
STEP8、将芦笋和虾仁用筷子摆放好,尽量不要重叠在一起,然后倒入鸡蛋牛奶液,略微晃动锅子,使蛋液铺满整个锅底;
STEP9、盖上锅盖,小火慢煎,直到蛋液全部凝固;不要翻面哦!
STEP10、待蛋液基本凝固,摆上几片胡萝卜做成的小花点缀,再煎半分钟,就可以了;
STEP11、最后可以撒一些罗勒碎或者芝麻哦!
接连几个星期都喝参汤,MS家人集体上火了。周末儿子放假回家,嗓子有轻微发炎,异族呢嘴角又起泡、口腔又溃疡。这个周末饭菜改为清淡养阴滋补为主,饭后炖碗燕窝养养。据《本草纲目》记载:“燕窝甘淡平,大养肺阴,化痰止咳,补而能清,为调理虚劳之圣药,一切病之由于肺虚,而不能肃清下行者,用此皆可治之。”燕窝是秋冬季补肺养阴、补虚养胃、止胃寒性的最好营养品。家有高考生要下点本啊,以前常做冰糖燕窝和椰奶燕窝,家里两位男士对木瓜感冒,异族就不勉强了。这次刚好家里有鲜百合和枸杞子,异族做一个新尝试,儿子的刁蛮嘴喝完评价,“鲜芦笋和虾仁应该是绝配吧,怎么做都好吃,将它们煎成蛋饼,不需要面粉,只在鸡蛋里加了点儿牛奶,煎出来会比较松软蓬松,还有奶香味,做法简单,方便快捷,这么营养又美味的早餐,赶紧学着做起来哦!
原本想吃羊肉串的,嫌穿串儿太麻烦,就直接做个烤箱版的吧芦笋和虾仁应该是绝配吧,怎么做都好吃,将它们煎成蛋饼,不需要面粉,只在鸡蛋里加了点儿牛奶,煎出来会比较松软蓬松,还有奶香味,做法简单,方便快捷,这么营养又美味的早餐,赶紧学着做起来哦!