海苔肉松小贝的做法

STEP1、材料大合照

STEP2、蛋白蛋黄分离，蛋黄内加入牛奶和玉米油充分搅拌均匀

STEP3、少量多次筛入面粉，拌匀后放一旁

STEP4、蛋白加两滴柠檬汁

STEP5、第一次加白糖

STEP6、第二次加白糖

STEP7、嗯。。。我打的有点过了

STEP8、开开烤箱预热150度，40分钟

STEP9、面糊内加入三分之一蛋白翻拌均匀

STEP10、加入剩下全部蛋白翻拌均匀

STEP11、我已经翻累了。。。。

STEP12、倒入烤盘震几下

STEP13、好啦，进去啦，150度半小时。

STEP14、最后开始上色，时间到，出炉倒扣等晾凉脱模

STEP15、海苔碎比我想象中困难，一取出袋子，各种粘粘。。。。不能剪成我理想中的碎

STEP16、一切就绪。。。

STEP17、凉了后脱模还是很光滑漂亮的，用红酒杯扣出饼状，心急破相了两个。

STEP18、低脂沙拉酱涂满蛋糕，我涂的少。。。低脂版嘛

STEP19、好了，放在肉松盘里翻滚吧