 茄汁大虾仁的做法

茄汁大虾仁的做法

海鲜家常菜茄汁大虾仁的做法，茄汁大虾仁的家常做法

茄汁大虾仁的小提示

虾仁煎变色立马捞出免得老了虾仁很容易熟不要过度翻炒

茄汁大虾仁的配料

番茄酱（4勺）
料酒（2勺）
盐（适量）
蒜（5瓣）
虾仁（15个）
醋（2勺）
生抽（1勺）
白砂糖（适量）

茄汁大虾仁的步骤

STEP1、大虾去壳开背去虾线用料酒腌制10分钟（如果想带壳做的话不用腌制建议去壳方便食用）

茄汁大虾仁

STEP2、锅里放入适量偏多的油放入腌制好的虾仁煎至两面变色后捞出备用

茄汁大虾仁

STEP3、用锅里剩下的油炒香蒜末倒入煎过的虾仁翻炒倒入提前调好的酱汁（一勺生抽两勺醋四勺番茄酱适量白砂糖）翻炒30秒关火加入适量盐搅拌

茄汁大虾仁

STEP4、可以加入玉米粒或者豌豆

茄汁大虾仁

STEP5、配饭一绝

茄汁大虾仁

温馨提示：

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