STEP1、把龙虾清洗干净,用6成热的色拉油,把龙虾加热定型,断生,用。这个过程一般20-30秒。
STEP2、备用的咖喱
STEP3、小火,也可以离火,化开黄油和咖喱。这一步最关键,不要让咖喱产生焦糊味的。这个过在40秒。然后把龙虾倒入,翻炒,让每个龙虾都沾上咖喱。这个过30秒,小火。
STEP4、把生姜粒子,蒜茸和洋葱粒子,用橄榄油翻炒,炒出香味备用。
STEP5、准备好平底锅,把炒好的洋葱垫底,把龙虾铺上去,倒入椰子汁。
STEP6、大火煮5分钟,加入适量的盐,转小火煮10分钟,再转大火,收干汁液。咖喱汁液开始逐渐浓稠。
STEP7、装盘前加入Cheese,可以去掉一部分咖喱的苦涩味道。味觉不敏感的可以不加。一鸣真鲜奶吧有卖。
想做一碗烧白,突然想起江西那边的梅菜扣肉里面有干笋丝,正好国庆节去了山里菜市场买到了鲜笋,就一并做了笋尖梅干菜扣肉,我们这里把这道菜叫烧白。推荐一瓶佐料,李锦记的红烧汁,上色太完美了,红烧什么的,无敌好看。小龙虾,椰汁,咖喱块,洋葱,蒜头,姜
a.肉类的添加可以先尝试高汤,之后再添加一些肉松尝试,宝宝没有不适,可以再考虑添加肉泥。b.猪里脊建议找个人帮忙撕,我自己一个人半夜起来折腾,撕到崩溃哈。c.有关辅食的加热方法,可以到我的微博@小王子记事簿看下哈:)小龙虾,椰汁,咖喱块,洋葱,蒜头,姜