 蒜香小龙虾的做法

蒜香小龙虾的做法

海鲜家常菜蒜香小龙虾的做法，蒜香小龙虾的家常做法

三斤小龙虾配的蒜蓉是1.5斤，这个比例是刚好，泡椒的汁也可以倒一些进去一起焖，基本是只有一点点辣味，很轻微的，喜欢吃辣的可以放一点小米椒也是可以的，自己做干净又美味，妈妈再也不用担心我吃小龙虾上火啦！

STEP1、买回来的小龙虾去头，去虾线，背部用剪刀剪一刀，方便入味，洗干净备用，锅里放油，可以多放一点油，放入泡椒，一点蒜蓉爆香，之后全部把蒜蓉放进去翻炒，加入适量的盐，味精，蚝油等，加入一大瓶啤酒，大火煮开了，下小龙虾，中火焖20分钟，基本入味了。

蒜香小龙虾

STEP2、黄瓜去皮，窝笋去皮，切成一条条小段，小龙虾块们好了，就放下去翻炒，30秒，不宜煮太久，黄瓜，窝笋这样比较脆，口感好

蒜香小龙虾

STEP3、出锅，最后放上香菜。

蒜香小龙虾

STEP4、这蒜香小龙虾保持了小龙虾的鲜味，因为是不辣的，没有放任何香料，比较健康的煮法，老人小孩都可以吃哦，味道，鲜！龙虾肉质脆，蒜蓉的香，快动手试试吧！

蒜香小龙虾

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