 快靓正的懒人盐焗大虾的做法

快靓正的懒人盐焗大虾的做法

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快靓正的懒人盐焗大虾的小提示

1、没有烤箱话，可以直接用锅，但是，过锅以后只能用来做烟熏盐了。所以，最好找废旧锅。2、虾可以换蟹，风味一样好，但是。

快靓正的懒人盐焗大虾的配料

虾（20只）
海盐（1000克）
八角（30克）
花椒（30克）

快靓正的懒人盐焗大虾的步骤

STEP1、把花椒八角用水清洗干净，把粗盐放铁锅上，大火加热。

快靓正的懒人盐焗大虾

STEP2、不停翻炒，待盐100度左右温度，把一半的盐放到锡纸盘上。

快靓正的懒人盐焗大虾

STEP3、然后把清洗干净的大虾放盐上。

快靓正的懒人盐焗大虾

STEP4、把剩下的一半盐铺上，放预热200度的烤箱，10分钟左右，即可。如果想虾干身一点，就加5-10分钟。但不要超过20分钟。否则虾太干了。

快靓正的懒人盐焗大虾

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