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油焖大虾的做法


油焖大虾的做法


海鲜家常菜 油焖大虾的做法, 油焖大虾的家常做法


油焖大虾的小提示

切记,做油焖大虾的时候火候特别重要,基本能够掌握好火候味道都不会差的,动手吧!

油焖大虾的配料

  • 姜 (5片)
  • 生抽 (1勺)
  • 白糖 (3克)
  • 料酒 (1勺)
  • 盐 (5克)
  • 虾 (250只)
  • 葱段 (适量)

油焖大虾的步骤

STEP1、一、准备虾清水洗净,扳开头与身子的部位去虾线!

油焖大虾

STEP2、二、准备葱姜蒜切好还有适量葱段,喜欢吃辣的可以放1到2壳辣椒!

油焖大虾

STEP3、三、放油入锅,切记油温要适中,绕锅周围一圈!

油焖大虾

STEP4、四、先放入葱姜蒜辣椒炒香,放入虾中火翻炒?

油焖大虾

STEP5、五、虾翻炒至红色时调小火放入糖3颗可根据你的份量放入盐、生抽、老抽、料酒绕锅边炝下去!

油焖大虾

STEP6、六、开大火翻炒2分钟,放入葱段,盖上盖闷3分钟!美食就可以啦!

油焖大虾


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