 鲜虾披萨的做法

鲜虾披萨的做法

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鲜虾披萨的小提示

我也是按教程做的，擀面饼真的太太太太太难了，最后我是放在电饼铛里整形的，不然就是多边形而且面饼没发好，可能时间不够，有点硬了，但真的香芝士一定要多多多多多放，我怕腻就少放了，打脸还有一个问题需请教，为什么披萨里面还有少许水份？是不是食材不该炒？或者油多了？求大神指教

鲜虾披萨的配料

芝士碎（适量）
番茄酱（5小包）
青椒（5个）
酵母（2克）
盐（少许）
面粉（150克）
洋葱（半个）
鸡蛋（一个）
白糖（少许）
玉米粒（少许）
胡萝卜（半根）
鲜虾（半斤）

鲜虾披萨的步骤

STEP1、面粉，酵母，少许盐跟糖揉成面团发酵3个小时。

STEP2、所有馅料切好备用，虾一定要沥干水份，我拿蛋白又裹了一层。

鲜虾披萨

STEP3、面饼擀好，电饼铛刷油，放入面饼，扎小孔，面饼边缘刷蛋黄，然后刷番茄酱，放一层芝士

鲜虾披萨

STEP4、放入事先备好的食材，除了虾跟玉米炒其他都炒过的，再铺芝士，然后放个筷子在电饼铛中间防止上盘粘上芝士，开启双面烤，20分钟左右就可以了

鲜虾披萨

温馨提示：

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