海鲜家常菜 蒜蓉粉丝蒸虾的做法, 蒜蓉粉丝蒸虾的家常做法
STEP1、龙口粉丝一把放在热水里泡半个钟以上。
STEP2、基围虾去头去虾线,开好背备用。
STEP3、将泡好的粉丝均匀铺在碟子里,再把开好背的虾排成自己喜欢的形状。
STEP4、将蒜和姜还有葱白一起剁细放在碗里。
STEP5、将调味料(油、盐、白糖、油油)放在蒜泥里拌匀。调味料按照食材多少以及自己口味适当加减哈。
STEP6、把蒜蓉调味料均匀放在虾上,水开后放锅里大火蒸6分钟。
STEP7、出锅后洒上葱花,好吃的蒜蓉蒸虾就做好啦!
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