STEP1、将五花肉去皮,加入四片生姜一起剁成肉泥
STEP2、将基围虾头去掉,留着备用
STEP3、去掉头的虾仁剥去外壳,切成丁备用
STEP4、锅内放玉米油(要比平时炒菜的油稍多一点哈),油热倒入虾头、小葱、姜片一起炒出虾油(虾油是增鲜的关键哦)
STEP5、半碗温水里加入小葱和姜片,浸泡5分钟备用
STEP6、把虾仁丁、小葱、鸡蛋、鸡精、胡椒粉、蚝油、白糖加人肉泥中按一个方向搅拌,等搅拌均匀后分两次加入葱姜水搅拌至完全吸收,再加入之前炸好的虾油搅至上劲(就是所有东西都被肉泥吸收了,搅着有点费劲就好了)
STEP7、几乎每个馄饨里面都有一颗虾仁,吃一口满嘴鲜香!
日本明星主厨配方一口七八个做奶油霜用蛋清,蛋黄用作卡仕达酱泡芙。高高膨起,形状良好的泡芙内,填入新鲜的陷,是极具人气的一道甜点,若将泡芙对半划出刀痕,从侧面挤入奶油,会使陷变得干硬,且细致的蛋香会消失!儿子早餐吃了一个月都没有吃腻的馄饨,同事也在找我要方子,所以干脆就分享到下厨房APP大家共享吧!
小时候的味道,外脆里糯,超级好吃,老少皆宜。儿子早餐吃了一个月都没有吃腻的馄饨,同事也在找我要方子,所以干脆就分享到下厨房APP大家共享吧!