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好·孕蟹味菇火腿滑蛋的做法


好·孕蟹味菇火腿滑蛋的做法


海鲜家常菜 好·孕蟹味菇火腿滑蛋的做法, 好·孕蟹味菇火腿滑蛋的家常做法


好·孕蟹味菇火腿滑蛋的小提示

火腿有咸味,加盐根据个人口味

好·孕蟹味菇火腿滑蛋的配料

  • 鸡蛋2 (个)
  • 鸭蛋 (1个)
  • 盐 (2克)
  • 玉米淀粉 (一勺)
  • 火腿 (5片)
  • 黑胡椒碎 (一勺勺)
  • 料酒 (一勺)

好·孕蟹味菇火腿滑蛋的步骤

STEP1蟹味菇洗净火腿切丁一同放入油锅翻炒,炒制蟹味菇出水火腿发焦,盛出备用

好·孕蟹味菇火腿滑蛋

STEP2、选了两个鸡蛋一个鸭蛋,不喜欢的朋友也可以鸡蛋,想出菜黄一些就多加一个蛋黄哦

好·孕蟹味菇火腿滑蛋

STEP3鸡蛋打碎加入料酒去腥,加入盐,黑胡椒提味,加入适量水淀粉和炒好的料搅匀

好·孕蟹味菇火腿滑蛋

STEP4、倒入油锅,慢慢推,火别太大,尽量让蛋和菜分布均匀。

好·孕蟹味菇火腿滑蛋

STEP5、出锅趁热

好·孕蟹味菇火腿滑蛋


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