海鲜家常菜 虾仁西兰花的做法, 虾仁西兰花的家常做法
STEP1、西兰花洗净焯水,断生即可。虾头单独保留,虾去皮去虾线。
STEP2、虾头水分烤干以后倒入菜籽油,炸虾头。想酥一点就多炸一会儿。炸出虾油以后下姜蒜,爆香以后下葱花,然后倒入虾仁翻炒至虾仁均匀变色。
STEP3、倒入西兰花,加入适量蚝油,酱油,盐,十三香调味。翻炒均匀即可出锅。
STEP4、注意,虾头炸得久一些,虽然可以得到酥脆的口感,但是出菜的颜色会发黑,影响卖相,但是自己吃,无所谓了。如果想照顾出菜的卖相,虾头不要炸太久。
非常好吃的一道快手菜。做法简单。够下饭。辣简单易做,虾的鲜香和西兰花的清爽完美结合,让西兰花不再单调。
为了消耗椰浆而做的小面包,成品令人惊喜,刚出炉的时候最好吃,外壳松脆,内里柔软的不可思议;懒人的小烤箱、小烤盘、小面团加快手程序;这次用的是面包机【饺子皮】【菠萝面包】程序前半部分,两个程序的揉面加一发加排气共70分钟,非常省时。简单易做,虾的鲜香和西兰花的清爽完美结合,让西兰花不再单调。