 鲍鱼海参鸡的做法

鲍鱼海参鸡的做法

海鲜家常菜鲍鱼海参鸡的做法，鲍鱼海参鸡的家常做法

鲍鱼海参鸡的配料

鸡（1只）
鲍鱼（8只）
辽参（4根）
葱（适量）
姜片（适量）
蒜（适量）
蚝油（适量）
酱油（适量）
盐（适量）
胡椒（适量）
生粉（适量）
糖（半小勺）
花生油（适量）
料酒（适量勺）

鲍鱼海参鸡的步骤

STEP1、腌制鸡肉：将鸡肉加入少量花生油、适量生粉、酱油、蚝油、盐、糖、胡椒、料酒腌制半小时。

鲍鱼海参鸡

STEP2、腌制鲍鱼：鲍鱼在市场上就作了清洗处理，回来后再用盐水清洗两遍，用酱油、胡椒腌制半小时。

鲍鱼海参鸡

STEP3、海参备用：取已经泡发好的辽参备用。

鲍鱼海参鸡

STEP4、准备配料：厨房三件宝-葱姜蒜，准备好备用。

鲍鱼海参鸡

STEP5、炒鸡肉：油锅热后，先把葱姜蒜爆香，再将腌制好的鸡肉炒至7成熟。（期间可以转中火，用时大约8分钟）

鲍鱼海参鸡

STEP6、取砂锅或其它锅具，底层铺适量葱段和蒜，再将炒好的鸡肉、海参、鲍鱼依次铺放好，盖好盖子后大约焖6-8分钟。（中火即可，全部配料放齐后我加了两汤匙水，盖上锅盖开始焖）

鲍鱼海参鸡

STEP7、起锅，太美味啦

鲍鱼海参鸡

温馨提示：

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坐标广东东莞宝妈一枚产后一胖毁所有，宝宝一岁多了，我的减肥计划终于可以提上日程了！哈哈哈开熏！以下就记录一下我每天的饮食吧！DAY25早餐：代餐奶昔早午餐：喝水午餐1：紫苏炒牛肉2：白灼西兰花下午茶：水蜜桃晚餐：代餐奶昔全天不定时喝水2000ml这顿饭的价格：紫苏西兰花共7.2元，牛肉10元…今天2019.7.25这世上，大多难的事情，都抵不过用心二字。那就，从用心学做每道菜开始吧。