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家庭版花甲粉丝的做法


家庭版花甲粉丝的做法


海鲜家常菜 家庭版花甲粉丝的做法, 家庭版花甲粉丝的家常做法


家庭版花甲粉丝的小提示

花甲要挑活的,喜欢吃辣的可以多放几个小米辣,不喜欢吃辣的就不放豆瓣酱小米辣,根据自己口味来

家庭版花甲粉丝的配料

  • 豆瓣酱 (勺1)
  • 粉丝 (把1)
  • 小米椒 (个1)
  • 姜 (片3)
  • 蚝油 (勺1)
  • 酱油 (勺2)
  • 糖 (勺1)
  • 蒜 (头1)
  • 香菜 (根1)
  • 麻油 (适量)
  • 醋 (勺1)
  • 花甲 (斤1)

家庭版花甲粉丝的步骤

STEP1、全家福合照

家庭版花甲粉丝

STEP2、粉丝泡软备用,蒜剁碎,葱切成末,小米辣切碎备用,避免手忙脚乱所以把2勺生抽,1勺醋,1勺糖,1勺蚝油提前混合好(老司机随意)

家庭版花甲粉丝

STEP3、起锅烧油

家庭版花甲粉丝

STEP4、下葱姜蒜小米辣爆香

家庭版花甲粉丝

STEP5、下一勺豆瓣酱炒匀

家庭版花甲粉丝

STEP6、下洗干净的花甲翻炒均匀

家庭版花甲粉丝

STEP7、倒入提前调好的料汁

家庭版花甲粉丝

STEP8、一碗清水

家庭版花甲粉丝

STEP9、煮开下泡好的粉丝

家庭版花甲粉丝

STEP10、我喜欢把粉丝放旁边,这样以便出锅

家庭版花甲粉丝

STEP11、煮到花甲全部开口

家庭版花甲粉丝

STEP12、出货前淋入香油

家庭版花甲粉丝

STEP13、下香菜,出锅

家庭版花甲粉丝

STEP14、噢开!可以开始吃啦

家庭版花甲粉丝


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