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麻辣双虾的做法


麻辣双虾的做法


海鲜家常菜 麻辣双虾的做法， 麻辣双虾的家常做法

麻辣双虾的小提示

第一次做，还不错，以前从来不吃小龙虾的……多加些糖，麻辣香甜配上小酒绝了

麻辣双虾的配料

  • 虾 （10只）
  • 小龙虾 （300克）
  • 葱 （适量）
  • 姜 （5-6片）
  • 蒜 （8瓣）
  • 麻椒 （一把）
  • 干辣椒 （3个）
  • 小红尖椒 （2个）
  • 郫县豆瓣酱 （适量）
  • 料酒 （适量）
  • 啤酒 （半瓶）
  • 白糖 （适量）

麻辣双虾的步骤

STEP1、辅料切好备用

麻辣双虾

STEP2、小龙虾焯水，白虾开背清洗，沥干水一起过油备用

麻辣双虾

STEP3、锅中加入油，加入郫县豆瓣酱炒出香味，加入辅料炒出香味之后倒入过油的、翻炒，加入料酒去腥，然后加入糖，啤酒炖一会、收汁出锅即可

麻辣双虾

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