STEP1、将酵母面粉和玉米粉混合
STEP2、边倒温水边用筷子搅拌面粉,让面粉都结成小疙瘩,然后在和成光滑的面团
STEP3、放入盆中盖上盖子放在温暖处发酵至两倍大
STEP4、面碱用一点点水划开倒入发好的面团中,将其完全揉进面团中
STEP5、将面团分成5份分别揉圆成馒头形.凉水上锅大火烧开后再旺火蒸15分钟
STEP6、将虾仁鲜贝分别切成小丁,除蟹棒外,其余的在沸水中汆烫变色捞出控净水,虾米洗净
STEP7、韭菜洗净也切成1厘米长的段
STEP8、炒锅烧热倒入色拉油放入肉末炒变色
STEP9、倒入虾皮炒匀
STEP10、倒入韭菜炒匀
STEP11、倒入烫好的海鲜丁蟹棒丁和剩下的调料,炒匀炒透出锅
锡纸烤的肥牛金针菇,也可以用不沾锅煎老话说“六月韭,驴不瞅”,就是说夏天的韭菜不好吃,可我不是驴,所以一年四季韭菜都是我最喜欢的蔬菜,怎么吃都不会腻烦~~~~~ 春天的韭菜又是一年里最嫩味道最鲜美的,我更是大吃特吃,无论是包饺子(两种韭菜馅饺子细说韭菜做馅的N个细节)还是烙盒子( 韭菜盒子)韭菜都是最佳的选择,哪怕只是用几分钟简单地炒炒也很好吃,如果是和海鲜搭配更是美味无比,我始终认为和海鲜最匹配的就是韭菜,只有韭菜才能将海鲜最原始的鲜味发挥得淋漓尽致,就连春天的餐馆里头刀韭菜炒蛤蜊、鱿鱼、海肠子等海鲜卖的也很火,因为它佐酒下饭两相宜~~~
想吃臊子面来着,但是肉臊子太麻烦‸那就来个素臊子,简单方便,半小时搞定,不论家里几个人,都适合做的美食,而且一点都不考验技术也不考验刀工,绝对零失败老话说“六月韭,驴不瞅”,就是说夏天的韭菜不好吃,可我不是驴,所以一年四季韭菜都是我最喜欢的蔬菜,怎么吃都不会腻烦~~~~~ 春天的韭菜又是一年里最嫩味道最鲜美的,我更是大吃特吃,无论是包饺子(两种韭菜馅饺子细说韭菜做馅的N个细节)还是烙盒子( 韭菜盒子)韭菜都是最佳的选择,哪怕只是用几分钟简单地炒炒也很好吃,如果是和海鲜搭配更是美味无比,我始终认为和海鲜最匹配的就是韭菜,只有韭菜才能将海鲜最原始的鲜味发挥得淋漓尽致,就连春天的餐馆里头刀韭菜炒蛤蜊、鱿鱼、海肠子等海鲜卖的也很火,因为它佐酒下饭两相宜~~~